Les vergers de Dordogne
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En Dordogne les vergers s’étendent sur plus de 9 000 hectares. Les noyers, culture traditionnelle en Périgord, représentent près de 60% de ces surfaces. Le solde des fruitiers se partage entre pommiers, pruniers d’Ente et châtaigniers. Une exploitation périgourdine sur quatre détient un verger.
La plupart des exploitations détenant des vergers ne sont pas spécialisées en arboriculture. C’est notamment le cas des producteurs de noix qui trouvent dans cette production traditionnelle un revenu complémentaire.
Noix, châtaigne et noisette dominent à l’est du département
A l’est du Département les noyers s’imposent, couvrant plus de 5400 ha. La Dordogne est le deuxième département producteur de noix après l’Isère. Les surfaces de fruitiers à coque (noix, châtaigne et noisette) ne cessent de s’étendre dans le département. Le verger de noyer a progressé de 30% entre 2000 et 2010, dopé par l’AOP « Noix du Périgord » obtenue en 2002.
Les châtaigneraies couvrent 665 ha. Au sud-ouest de la Dordogne, vers Eymet, les vergers de noisetiers apparaissent, couvrant 124 ha, en marge du pôle de production et de traitement de Cancon, dans le Lot-et-Garonne. Pour en savoir plus sur l’histoire de la Noix en Périgord
Les pommes dans le Bergeracois et au nord-est du département
Les vergers de pommiers couvrent 1833 ha en Dordogne avec deux pôles qui se détachent : la vallée de la Dordogne autour de Bergerac et la frange nord-est du département où débute l’aire d’appellation « Pomme du Limousin » obtenue en 2007.
La prune à pruneau au sud du département
Couvrant 1015 ha, le verger est tourné vers la production de prune d’Ente. L’essentiel des superficies sont en effet comprises dans l’aire de l’Indication Géographique Protégée « Pruneau d’Agen » obtenue en 2002, couvrant le sud du département de la Dordogne.
Voir aussi
- La culture de la vigne en Dordogne
- Paysage et agriculture, les enjeux exprimés par les habitants
- La culture de la fraise en Dordogne
- Les enjeux paysagers liés à l’agriculture
- Le pastoralisme dans le Grand Site de France de la Vallée de la Vézère
- Les bois en Dordogne
- Des paysages paléolithiques à ceux d’aujourd’hui